生産者のインタビュー

こちらでは、高知県の農家さんのお話や農作物を販売されている商社さんなどのお話を随時掲載しています。

清流で育ったクレソン｜ウォーターベース 伴 武澄

今回は鏡村でクレソンを栽培されている伴たけずみさんにインタビューさせて頂きました。

私も頻繁に食べさせて頂いておりますが、水質日本一に5回選ばれた仁淀川の清流で育ったクレソンだけあってかなり美味しいです♪

皆様機会があったら食べてみて下さいね♪